
Speisekarte
Unsere Speisenkarte
Vorspeisen

Rosmarin Focaccia mit Dip für 2 Personen
6,50 Euro

Bunte Blattsalate mit Kirschtomaten, Balsamico Dressing,
Sprossen, Karotten und karamellisierten Kernen
10,50 Euro

Beef Tatar mit hauseigener Marinade, frittierte Kapern,
dazu Sous Vide gegartes Ei und Feldsalat
14,90 Euro

Gebratene Garnelen mit Ananas Chutney,
Feldsalat und Himbeer Dressing
15,90 Euro

Lauwarmer Ziegenkäse mit Rotwein-Birne,
Feldsalat, Walnüssen und frischem Baguette
14,90 Euro
Leddermann´s-Bowl

Poke Bowl (kalt)
mit Avocado, Rote Beete,
Sojabohnen, Mango, Sushi Reis, Gurke,
Blattsalat, Sweet Paprika Dip oder Teriyaki Dip
14,90 Euro

Die Bowls und den bunten Blattsalat
gibt es mit Falafel Bällchen, Ziegenkäse, Hähnchen oder Garnelen
für 7,50 Euro Aufpreis.
Suppen

Kokos-Zitronengrassuppe mit Gurken-Papaya Salat
8,90 Euro

Süßkartoffelsuppe mit gebratener Chorizo
8,90 Euro
Nudelgerichte

Spaghetti mit Knoblauch in Olivenöl mit frischer Petersilie,
Kirschtomaten und italienischem Hartkäse
14,50 Euro

Bandnudeln mit Pfifferlingen, Basilikum Pesto, Kirschtomaten, Frühlingslauch und italienischem Hartkäse
16,50 Euro

Die Pasta Gerichte
gibt es mit Ziegenkäse, Falafel Bällchen, Hähnchen oder Garnelen
für 7,50 Euro Aufpreis.
Vegane Küche

Gemüse – Kartoffelpfanne
mit einem bunten Salat und Kirschtomaten
14,90 Euro
Leddermann´s Burger

Teriyaki-Hähnchenburger
Mit Teriyaki Soße mariniertes Hähnchen
im Brioche Brötchen, Glasnudelsalat,
Salat, Wasabi Nüsse und Soja-Mayonnaise
dazu frische Pommes
19,90 Euro

Falafel Burger (vegetarisch)
Falafel im Brioche Brötchen mit Tomatensalsa,
Cheddar, Guacamole, Nacho-Crunch und
Salat dazu frische Pommes
18,90 Euro

US Black Beef Burger 200 g
im Briochebrötchen, Senf-Cumin Mayonnaise,
Cheddar Käse, Bacon – Zwiebel – Gurkenrelish BBQ Style,
Salat und dazu frische Pommes
19,90 Euro
Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet, Limetten -Schmandsoße
Gebackenen Karotten und Petersilienkartoffeln
27,90 Euro

Gebratenes Wildlachsfilet mit Tomatenrisotto auf Blattspinat
und weißer Balsamico Soße
26,90 Euro
Fleischgerichte

Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln oder lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat,
dazu servieren wir frischen Blattsalat mit Balsamico Dressing
29,50 Euro

Schnitzel Wiener Art vom Schwein
Bratkartoffeln oder lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat,
dazu servieren wir frischen Blattsalat mit Balsamico Dressing
24,50 Euro

Geschmorte Ochsenbacke mit Portweinsoße
an Rahmwirsing und Röstzwiebel-Kartoffelstampf
29,90 Euro

Gebratenes Schweinerückensteak mit Bärlauch-Senfkruste
auf Speckbohnen und Bratkartoffeln
25,90 Euro

Road Chicken mit Garnele
Gebratene ausgelöste Hähnchenkeule mit einem Garnelenspieß,
warmer Salsa auf Zuckerschoten und Süßkartoffelpüree
27,90 Euro
Süße Empfehlung des Küchenchefs

Creme Brûlée mit Madagaskar Vanille mit Heidelbeercreme
und Mangosorbet
8,90 Euro

Kokos-Tapioka Trifle
mit Zimtpflaumen und Schoko – Crumble
7,90 Euro

Dunkle Mousse au Chocolat
mit Mandeln und Brombeeren
7,90 Euro

Kugel Sorbet
2,50 Euro
Kinderkarte

Hähnchen Nuggets mit Pommes frites,
Ketchup und Mayonnaise
8,90 Euro

Kleines Schnitzelchen mit Pommes frites,
Ketchup und Mayonnaise
9,50 Euro

Nudeln mit hausgemachter Tomatensoße
7,90 Euro
Liebe Gäste aufgrund der EU – Lebensmittelverordnung weisen wir die Hauptallergene in unserer separaten Speisekarte aus.
Wenden Sie sich bitte an unser Service Personal.
Dessert

Crème brûlée mit Vanille
Crème brûlée mit Madagaskar Vanille mit Heidelbeersorbet und Mangopüree
7,90 €

Kokos trifft Tapioka
Kokos-Tapioka-Trifle mit Zimt-Pflaumen und Schokocrunch
7,90 €
Für unsere Kleinen

Hähnchen Nuggets
mit frischen Pommes dazu servieren wir Ketchup und Mayonaise
8,90 €

Schnitzelchen
mit frischen Pommes dazu servieren wir Ketchup und Mayonaise
9,50 €

Nudeln
mit hausgemachter Tomatensoße
7,90 €
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